貝印 AB5514 橋本幹造 両刃包丁 刺身 ステンレス 日本製

貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発商品の仕様
材質
刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木

サイズ詳細
本体サイズ:360×39×22mm、重量146g



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