貝印 関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm 右利き・左利き兼用 日本製

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!
刃体表面は日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。

一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く水や湿度に強いハンドルです。

材質
ステンレスクラッド複合材
切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金：ステンレススチール
口金・尻金：ステンレススチール
柄：積層強化木

サイズ詳細
本体サイズ
全長270×刃幅43×柄の高さ19mm
刃渡り145mm、板厚2mm
重量121g

＜4901601353891＞

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