BALLARONI(バッラリーニ) フェラーラ フライパン 26cm 75001-781-0 イタリア製 サーモポイント付

石のように硬く丈夫なコーティング
1889年、イタリアに誕生したバッラリーニ。"メイド・イン・イタリア"にこだわるものづくりの姿勢は、材料加工から梱包に至るまで一貫して自社で行いヨーロッパ屈指生産量を誇るフライパンメーカへと発展しました。 グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのフェラーラシリーズ。 金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。
樹脂ハンドル製のため軽量で扱いやすく、またフライパンの表面温度の状況を知らせるサーモポイント付きで、安全かつ快適にお使いいただけます。

・バッラリーニの技術を集結して開発した独自の5層コーティング。耐久性を高めるミネラル(鉱物)を独自技術で配合し、金属ヘラが使えるほどの石のような硬さを持たせました。焦げ付きにくく、調理の快適さが長続きします。
・鍛造技術によりしっかりと厚く作られた底面は、熱による歪みなどの変形を防ぎ、その耐久性に優れます。また熱回りにも優れ、食材にムラ無く熱を伝えます。
・サーモポイントが適合温度のタイミングをお知らせし、適温で料理をよりおいしく仕上げることをサポートします。空焚きや過度の加熱を防ぎ、コーティングや本体の品質を守ります。
・美食の国イタリアで生まれたバッラリーニ。ひとつひとつ丁寧に作り上げる職人技と精神は、毎日の料理のしやすさはもちろん素材の味を最大限に引き出す調理器具を生み出しています。


●商品サイズ:(縦×横×高さ)447×266×46mm / (深さ)40mm
●底厚:4.5mm
●商品重量:0.85㎏
●材質: (本体)アルミニウム / (ハンドル)フェノール樹脂
●対応熱源：IH、ガス火を含む全ての熱源に対応。オーブン対応不可
●原産国：イタリア
●食器洗い乾燥機使用可
●フライパンの温度を知らせる「サーモポイント機能」付き
●グラニチウムエクストリームコーティング：耐摩耗性に優れた5層のコーティング。金属ヘラの使用可能


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