岡部洋食器 漬けもの名人

漬物と一緒に漬けると、野菜本来の色鮮やかな状態を保ちます！【特長】・漬物をつけるときに一緒にいれると、 銅イオンの効果で野菜本来の色/味を引き出します。・漬け物以外でも、緑色野菜などの茹で物にも鍋に入れるだけで補色効果を発揮します！・ナス漬けに本商品を使うと、苦味の原因となるミョウバン量を減らすことができます！【使用方法】（1）漬物を漬けるときにぬかにさしこみます。（2）野菜をゆでるときに一緒にゆでます。（3）ナスの浅漬けなどの漬け物の場合、ナス10個に対して 漬け物名人1～2枚が目安となります。 （水/塩/容器などの大きさや分量により異なります。）